SABADO

Hola Andy!

Acabo de regresar de cenar.

Te cuento lo que hice hoy:

- Primero desayuné con Mark. El desayuno es mitad japonés y mitad occidental. Hay comida japonesa, pero también hay café, jugo, cereales y leche.

Comí una fruta muy rara que creo que se llama lichi, en realidad es china, pero acá también se come.

Por afuera es roja y por adentro transparente, tenes que pelarla para comerla. Por fuera es dura:

También comí TOFU. Es queso hecho de soja.

Después fui al centro de conferencias en subte.

Aqui en Kyoto hay dos líneas de metro: Karazuma y Tozai (la K y la T)

Mi hotel está a tres cuadras de Shijo (la K09).

El centro de convenciones donde se hace el congreso está en Kokusaikaikan. Si te animás respondeme CUANTAS ESTACIONES TUVE QUE RECORRER.

Kokusaikaikan significa CENTRO DE CONFERENCIAS.

El centro de conferencias es el mas grande que vi en mi vida.

Acá hay una foto:

Bueno la foto es chiquita pero el centro de convenciones es enorme. 

Está rodeado por un jardín y un lago donde hay barcos que se alquilan.

De cerca parece una nave espacial.

Tiene paneles solares en el techo.

Adentro es INMENSO.

Me registré para la conferencia y después me pidió Mark que le explicara a una Dra. japonesa todo sobre el curso que damos en inglés. 

Tardé una hora y media en explicarle todo.

Me agradeció mucho y me fui al hotel porque llegaban Josep y Fercam.

Josep me estaba esperando en el lobby del Hotel cuando llegué. Te manda saludos y también para mami y tu hermanito.

Charlamos un rato y después llegó Fercam y nos fuimos a comer enfrente del hotel.

Para comer habia que sacarse los zapatos y sentarse en el suelo. Está prohibido entrar con zapatos y hay unos estantes para dejarlos. Como en un pelotero!

Enseguida salimos para la conferencia porque empezaba a las 2, así que volvimos al mismo subte.

Vimos las demás charlas y después di la mía. Había unas treinta personas. Les gustó bastante mi charla.

Después volvimos todos juntos al hotel (Fercam, Gora, Mark, Josep y yo), y también una de las tutoras del curso virtual que damos en inglés, Eveleen Derby. Qué es de Taiwán, pero vive en Estados Unidos.

Antes de llegar al subte nos persiguió desde el centro de conferencias corriendo la doctora de Japón para pedirme por favor que mañana le explicara como hacer para dar el curso virtual en Japón porque quería empezar muy pronto...

Quedamos en encontrarnos todos para comer a las 7. Me dormí a las 6 y media.

Por suerte me volví a despertar 7 y cinco y bajé corriendo.

Fuimos a cenar a un restaurante japonés típico todos juntos más dos personas de Brasil.

El restaurante quedaba en la estación SANYO KEIHAN. A que no te animás a decirme como hicimos?

Pedimos comida para compartir: SASHIMI (pescado crudo), TEMPURA (pescado y verdura frita) y SHABU SHABU

Para el SHABU SHABU te traen una olla con agua, fideos crudos, una cocina pequeña que se apoya en la mesa, un montón de carne cruda cortada como fiambre y verdura cruda. Y tenés que cocinar vos. 

Esperar que hierva el agua, colocar primero la verdura (algas comestibles, repollo, hojas de crisantemo, cebolla y zanahorias), después los fideos y luego la carne. Tapar un rato la olla y esperar. Después repartir (eramos ocho).

Acá está el SHABU SHABU'

Es muy dificil comer carne con palitos.

Después de comer se puede tomar el caldo que queda en la olla, con arroz.

Fercam, Josep, un chico de Brasil y yo volvimos caminando al hotel, unas 30 cuadras.

Estaba lleno de gente, porque hoy es sábado y todos salen a pasear

Los demás volvieron en Subte porque estaban cansados

Y ahora me voy a acostar porque estoy cansado.

Muchos besos para vos, para mami y para Ariel. 

Después contame si te divertiste en el torneo de ajedrez...

Papi